Хранить при температуре -18. Не допускать развакуума упаковки. После вскрытия упаковки подвергнуть термической обработки без упаковки и употребить в течение 12 часов. Не подвергать повторной заморозке! Рекомендация - не размораживайте в микроволновке. Достаньте размораживаться заранее. Так будет вкуснее!